Jeder, der einen sorgfältig gelagerten 20-jährigen Dominus oder 30-jährigen Ridge Monte Bello entkorkt hat, weiß, dass kalifornischer Wein gut altern kann. Das Bouquet ist faszinierend und weiterentwickelt, der Gaumen behält etwas Frische und das Mundgefühl ist seidig geworden - genau das, was passieren soll, wenn ein großartiger Wein reift.

Im vergangenen Jahr stellte Liv-ex, der globale Marktplatz für den Weinhandel, seine California 50 Index Die Verkäufe der Top-Sammlerstücke sind bei Sotheby's in New York City, bei Hart Davis Hart Wine Co. in Chicago und auf der in San Francisco ansässigen Vinfolio-Handels- und Kellerverwaltungsplattform gestiegen. Dies bedeutet, dass jetzt ein idealer Zeitpunkt ist, um das zu sammeln Beste der Besten von kalifornischen Weinen, die nachweislich im Laufe der Zeit sowohl den Genuss als auch den Wert verbessern können.

Vor diesem Hintergrund haben wir Sekundärmarktdaten zu Dutzenden von Weinen gesammelt, um die heute am meisten sammelbaren kalifornischen Abfüllungen zu berechnen. Wir betrachteten Weine, deren erster Jahrgang vor mindestens 15 Jahren stattfand, solche, von denen allgemein angenommen wird, dass sie die Qualität im Laufe der Zeit halten oder verbessern, solche, die am häufigsten in den USA und im Ausland gehandelt werden, und Abfüllungen mit hoher Preissteigerung, berechnet durch Vergleich der Veröffentlichungspreise und des zukünftigen Wiederverkaufs Zahlen zusammengestellt von Liv-ex.

Lesen Sie weiter, um die 10 besten Blue-Chip-Flaschen des Bundesstaates zu entdecken, geordnet nach der durchschnittlichen Rate ihrer sechsjährigen Wertschätzung.

Im Uhrzeigersinn von L: Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Dominus, Scarecrow Cabernet Sauvignon

1. Schreiender Adler Cabernet Sauvignon

Bezeichnung : Oakville
Erster Jahrgang : 1992
Aktuelle Version : 2016, 2.500 USD, 780 Fälle
Aktueller Winzer : Nick Gislason
Durchschnittliche aktuelle Marktpreise : 2010 - 3.510 USD 2005 - 3.310 USD 1995 - 3.750 USD
Durchschnittliche sechsjährige Wertschätzung : 103%

Schreiender Adler ist der am meisten sammelbare kalifornische Wein, basierend auf seinem Sekundärmarktwert und seiner durchschnittlichen Preissteigerung. Die Geschichte von Anfang an wurde oft erzählt. Der Immobilienmakler Jean Phillips kaufte 1986 einen Weinberg am östlichen Rand der Appellation Oakville im Napa Valley. Es stellte sich heraus, dass es einen kleinen Block außergewöhnlichen Cabernet Sauvignon gab. Später engagierte sie Heidi Barrett als ihre erste Winzerin, und der Wein wurde mit einem denkwürdigen Namen und einer auffälligen Flasche auf den Markt gebracht. Seitdem sind neue Besitzer hinzugekommen, die Weinberge sind gewachsen und die Produktion ist von rund 200 Kisten auf bis zu 800 Kisten pro Jahr gestiegen, und dennoch hat der Glanz dieses seidigen, polierten und wunderschön konzentrierten Weins nie nachgelassen.

2. der Herr

Bezeichnung : Napa Valley
Erster Jahrgang : 1983
Aktuelle Version : 2016, 299 USD, 5.500 Fälle
Aktueller Winzer : Tod Mostero
Durchschnittliche aktuelle Marktpreise : 2010 - 295 USD 2005 - 200 USD 1995 - 185 USD
Durchschnittliche sechsjährige Wertschätzung : 93%

Christian Moueix gehört zu einer Weinhändlerfamilie in Bordeaux, zu deren Vermögen lange Zeit das Château Pétrus in Pomerol gehörte. In den 1960er Jahren verliebte er sich zum ersten Mal in Napa Valley als Student der Önologie an der University of California in Davis. das Anwesen , ein minimalistisches Weingut aus Stein im historischen Weinberg Napanook in Yountville, ist sein Denkmal für diesen Moment. Die Marke hat konsequent einen der langlebigsten und klassischsten Weine in Kalifornien herausgebracht, hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon-Trauben. Sammler haben eine Generation lang in Dominus investiert, aber der Wert wurde kürzlich fast so schnell geschätzt wie bei Screaming Eagle.

3. Vogelscheuche Cabernet Sauvignon

Bezeichnung : Rutherford
Erster Jahrgang : 2003
Aktuelle Version : 2016, 400 USD, 2.000 Fälle
Aktueller Winzer : Celia Welch
Durchschnittliche aktuelle Marktpreise : 2010 - 605 USD 2005 - 650 USD
Durchschnittliche sechsjährige Wertschätzung : 80%

In den frühen 2000er Jahren erwarb der Fotograf Brett Lopez ein angrenzendes Haus und einen Weinberg Kaminecke auf der Westseite der berühmten Appellation Rutherford im Napa Valley. Es wurde 1945 in Cabernet Sauvignon gepflanzt und gehörte seinem Großvater J.J. Cohn, der als Produktionsleiter für MGM maßgeblich an der Herstellung beteiligt war Der Zauberer von Oz . Als Lopez 2003 begann, Wein aus diesen Reben herzustellen, die sich in Richtung der Berge erstreckten, lieh er sich den Namen einer der tapfersten Figuren aus dem Klassiker seines Großvaters. Zuvor war die Vogelscheuche Nachlass lieferte Trauben für klassische Cabernet Sauvignons von Inglenook, Niebaum-Coppola, Opus One und Joseph Phelps Insignia.

L bis R: Opus Eins, Ridge Monte Bello, Harlan Estate / Illustration von Feifei Ruan

4. Opus Eins

Bezeichnung : Napa Valley
Erster Jahrgang : 1979
Aktuelle Version : 2016, 365 USD, 21.900 Fälle
Aktueller Winzer : Michael Silacci
Durchschnittliche aktuelle Marktpreise : 2010 - 475 USD 2005 - 500 USD 1995 - 450 USD
Durchschnittliche sechsjährige Wertschätzung : 71%

Napa Valley Produzent Opus Eins ist ein französisch-amerikanisches Weingut in Oakville. Es wurde von zwei überlebensgroßen Persönlichkeiten der Weinherstellung des 20. Jahrhunderts gegründet, der lokalen Ikone Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild aus Bordeaux, die sich zusammenfanden, um einen klassischen, würdigen Rotwein aus Napa-Trauben mit traditionellen französischen Techniken zu suchen. Während Rothschild das erste Wachstum besaß Schloss Mouton-Rothschild und brachte sofort Berühmtheit in das Unternehmen, der Wein wäre nicht so ein Erfolg geworden, wenn er diesem Hype nicht gerecht worden wäre. Das Duo baute ein monumentales Weingut und innerhalb weniger Jahre perfektionierten ihre Önologen den vielschichtigen, skulpturalen Stil des Weins. Schließlich wurde Opus One der erste amerikanische Wein, der verkauft wurde Händler am La Place de Bordeaux neben der Elite klassifizierte Wucherungen.

5. Ridge Monte Bello

Bezeichnung : Santa Cruz Mountains
Erster Jahrgang : 1962
Aktuelle Version : 2016, 225 USD, 5.150 Fälle
Aktueller Winzer : Eric Baugher
Durchschnittliche aktuelle Marktpreise : 2010 - 195 USD 2005 - 265 USD 1995 - 350 USD
Durchschnittliche sechsjährige Wertschätzung : 67%

Grat Monte Bello hat die längste Erfolgsbilanz der besten Sammlerstücke Kaliforniens und ist die einzige, die außerhalb des Napa Valley hergestellt wird. Der fest strukturierte, komplizierte und bekanntermaßen langlebige Wein wächst auf dem Hausgrundstück von Ridge Vineyard zwischen 1.300 und 2.700 Fuß über dem Meeresspiegel, wo er sich über den High-Tech-Standorten des Silicon Valley befindet und kühle Brisen aus dem Pazifik einfängt. Das 2016 wurde aus 72% Cabernet Sauvignon hergestellt, gemischt mit Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Nach einer Zeit geringerer Anerkennung hat der Wert von Monte Bello schnell an Wert gewonnen. Abfüllungen mit höchster Reife und Abfüllungen aus faszinierenden Jahrgängen aus den 1980er und 1990er Jahren sind weiterhin zu niedrigeren Preisen erhältlich als Neuerscheinungen.

6. Harlan Estate

Bezeichnung : Napa Valley
Erster Jahrgang : 1990
Aktuelle Version : 2015, 1.500 USD, 1.800 Fälle
Aktueller Winzer : Cory Empting
Durchschnittliche aktuelle Marktpreise : 2010 - 1.000 USD 2005 - 750 USD 1995 - 850 USD
Durchschnittliche sechsjährige Wertschätzung : 64%

William Harlan, ein ehemaliger Immobilienentwickler, baute Harlan Estate von Grund auf. Er stellte sich ein klassisches Weingut vor, das an derselben Stelle Weine anbauen und produzieren könnte, eines, das über viele Generationen Bestand haben könnte. 1984 entschied er sich für eine wunderschöne hügelige Lage im Oakville-Viertel des Napa Valley, die berühmte Immobilien wie Marthas Vineyard und To Kalon überblickte und zuvor Eigentümer von war Merryvale Weinberge , tippte den ehemaligen Mitarbeiter Bob Levy als seinen Gründungswinzer an. Das charakteristische Rot von Harlan Estate wurde seit seinem ersten Jahrgang 1990 zu einem Klassiker. Mit seinen kräftigen Cabernet Sauvignon-Aromen, seiner massiven Struktur und seiner langsamen Alterungskurve steht es ganz oben auf der Wunschliste der heutigen Sammler. Beachten Sie, dass ältere, trinkbare Jahrgänge etwa halb so teuer sein können wie neue.

Colgin IX Estate Rotwein (L), Joseph Phelps Insignia (R) / Illustration von Feifei Ruan

7. Colgin IX Estate Rotwein

Bezeichnung : Napa Valley
Erster Jahrgang : 2002
Aktuelle Version : 2016, 650 USD, 1.800 Fälle
Aktueller Winzer : Allison Tauziet
Durchschnittliche aktuelle Marktpreise : 2010 - 550 USD 2005 - 400 USD
Durchschnittliche sechsjährige Wertschätzung : 63%

Kunstsammler und Philanthrop Ann Colgin und ihr damaliger Ehemann Fred Schrader machte ihren ersten Jahrgang aus dem Kräuterlamm Weinberg im Jahr 1992. Angebote des kleinen Weinguts, von denen Luxusgütergruppe LVMH kaufte eine 60% -Beteiligung im Jahr 2017, haben sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt. Das Sammlerstück von heute ist der IX Estate Red Wine, eine einladende und reich strukturierte Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, die für den Jahrgang 2002 vorgestellt wurde. Die Trauben werden im Gebiet Pritchard Hill in Höhenlagen zwischen 1.150 und 1.350 Fuß in rauem Gelände am östlichen Rand des Napa Valley angebaut. Colgins Cariad-Rotwein, der 1999 auf den Markt kam, liegt in Sachen Sammlerfähigkeit auf einem knappen zweiten Platz.

8. Joseph Phelps Insignia

Bezeichnung : Napa Valley
Erster Jahrgang : 1974
Aktuelle Version : 2016, 300 USD, 13.400 Fälle
Aktueller Winzer : Ashley Hepworth
Durchschnittliche aktuelle Marktpreise : 2010 - 215 USD 2005 - 225 USD 1995 - 215 USD
Durchschnittliche sechsjährige Wertschätzung : 53%

Joseph Phelps Insignia war der erste von vielen High-End-Rotweinen in der Neuzeit, der einen eigenen Namen anstelle eines Sortenlabels trug. Obwohl die ursprüngliche Idee darin bestand, Flexibilität bei der Herstellung des Weins aus jeder Sorte zu ermöglichen, würden Gründer Joseph Phelps und der damalige Winzer Walter Schug Insignia bald auf eine Mischung aus Bordeaux-Sorten konzentrieren. Schließlich stammten die Trauben hauptsächlich aus Phelps 'eigenen Weinbergen, insbesondere aus den kühleren Teilen des Napa Valley, wie dem Stags Leap District, Oak Knoll und dem Süden des Tals. Die jüngsten Jahrgänge betonen Cabernet Sauvignon und zeigen einen lebendigen Fruchtcharakter, ergänzt durch großzügige Eichengewürze. Insignia altert gut und sein Preis bleibt nahe dem unteren Ende der Napa-Sammlerstücke, was teilweise auf seine relativ große Produktion zurückzuführen ist.

Paul Hobbs Beckstoffer Dr. Crane Weinberg Cabernet Sauvignon (L), Robert Mondavi Zum Kalon Reserve Cabernet Sauvignon (R) / Illustration von Feifei Ruan

9. Paul Hobbs Beckstoffer Dr. Crane Weinberg Cabernet Sauvignon

Bezeichnung : Napa Valley
Erster Jahrgang : 2003
Aktuelle Version : 2015, 285 USD, 815 Fälle
Aktueller Winzer : Paul Hobbs
Durchschnittliche aktuelle Marktpreise : 2010 - 350 USD 2005 - 345 USD
Durchschnittliche sechsjährige Wertschätzung : fünfzig%

Winzer aus Sonoma County Paul Hobbs ist sowohl im Russian River Valley Chardonnay als auch im argentinischen Malbec versiert. Aber es ist sein im Napa Valley angebauter Cabernet Sauvignon aus einem Weinberg in St. Helena, der erstmals 1858 gepflanzt wurde und zu seinem Sammlerwein geworden ist. Das warme, flache Gelände, bekannt als Dr. Crane Vineyard, ist seit 1997 im Besitz von Beckstoffer Vineyards und wird von Beckstoffer Vineyards verwaltet. Es verfügt über tiefen, kiesigen Lehmboden, der sich gut für die vier Klone von Cabernet eignet, die dort wachsen. Hobbs wirbt für die kraftvollen Aromen des Weins, während andere auf seine seidigen Tannine hinweisen. Sammler haben ihr starkes Interesse gezeigt, da die Durchschnittspreise seit 2013 um 50% gestiegen sind.

10. Robert Mondavi zum Kalon Reserve Cabernet Sauvignon

Bezeichnung : Oakville
Erster Jahrgang : 1971
Aktuelle Version : 2016, 175 USD, 8.829 Fälle
Aktueller Winzer : Geneviève Janssens
Durchschnittliche aktuelle Marktpreise : 2010 - 135 USD 2005 - 125 USD 1995 - 85 USD
Durchschnittliche sechsjährige Wertschätzung : fünfzig%

Mit dem günstigsten Veröffentlichungspreis auf dieser am meisten sammelbaren Liste bietet die Robert Mondavi Reserve Cabernet ist ein idealer Ausgangspunkt für eine Weinsammlung. Mondavi begann mit der Herstellung von Cabernet im ersten Jahrgang des Weinguts von 1966, und der Begriff „Reserve“ wurde mit dem Jahrgang 1971 begonnen. Von Anfang an wurden Trauben aus dem berühmten und unterteilten Grundstück To Kalon aufgenommen, auf dem das Weingut errichtet wurde. Es ist jedoch erst seit 2011 auf dem Etikett vermerkt. Während es jedes Jahr in brandneuen französischen Fässern gereift wird, hat das Weingut darauf verzichtet, den Wein mit zu viel Reife herzustellen, und es behält einen unverwechselbaren Salbei- und Johannisbeercharakter bei, der es auszeichnet ein Teil. Einige wunderschön ausgereifte ältere Jahrgänge sind zum halben Preis von Neuerscheinungen erhältlich.

Wie Rotwein hergestellt wird

Fünf Musts für einen erfolgreichen Keller

Sammlerwein ist eine Investition, egal ob Sie ihn genießen oder weiterverkaufen möchten. Um diese Investition zu schützen, müssen Sie Ihren Wein unter den besten Bedingungen lagern. Dies sind die fünf Bedingungen, um eine ordnungsgemäße Kellerung zu gewährleisten.

1. Halten Sie es kühl. Die Lagerung bei oder nahe 55 ° F ist optimal, um eine langsame, geduldige Reifung des Weins zu gewährleisten.

2. Achten Sie auf die Feuchtigkeit. Wenn der Raum zu feucht ist, können die Etiketten Schimmel verursachen. Zu trocken? Der Luftraum in den Flaschen (als „Füllstand“ bezeichnet) nimmt mit der Zeit zu schnell zu.

3. Dunkel werden. Licht kann in klare Glasweinflaschen eindringen und den Wein beeinträchtigen.

4. Nicht stören. Lagern Sie keine Flaschen, in denen starke Vibrationen oder häufige Positionsänderungen den Wein im Inneren rühren.

5. Beachten Sie. Führen Sie genaue Aufzeichnungen über Ihre Einkäufe, um eine gute Herkunft für den späteren Wiederverkauf nachzuweisen oder um sich einfach daran zu erinnern, wie gut Sie geplant haben.

Wo man alte Schönheiten erzielt

Der beste Weg, um neue Jahrgänge der Top-Sammlerstücke zu kaufen, besteht darin, sich für direkte Einkäufe über Weingut-Websites anzumelden. Seien Sie jedoch gewarnt, dass dies Jahre auf einer Warteliste bedeuten kann.

Eine unmittelbarere Befriedigung kann durch Bieten auf ältere Jahrgänge in den US-Auktionshäusern von erreicht werden Sotheby’s , Zachys , Christies und Acker Merrall & Condit in New York City Hart Davis Hart in Chicago und Erbe , Bonhams , Spektrum und Zachys in Kalifornien. Virtuelles Bieten ist eine weitere Option WineBid und Heritage Auctions Online-Auktionen durchführen.

Sammler kaufen, lagern und verkaufen Weine durch Vinfolio während Liv-ex ist eine einzigartige Ressource für den globalen Weinhandel, die es ihnen ermöglicht, Wein zu bewerten, zu beschaffen und zu verkaufen. Und Weinsucher bietet sofortige, spezifische Einzelhandelspreise für praktisch jeden Wein sowie Links zu den Geschäften, die ihn verkaufen.

Für vergangene Jahrgänge von Top-Sammlerstücken, Wine.com hat oft ein paar auf Lager. Schließlich haben die meisten großen US-Städte mindestens ein oder zwei edle Weinhandlungen, in denen kalifornische Sammlerstücke angeboten werden. Daher ist es klug, auch Ihre lokalen Einzelhändler zu treffen.