Close
Logo

Über Uns

Cubanfoodla - Diese Beliebte Wein Bewertungen Und Beurteilungen, Die Idee Der Einzigartigen Rezepte, Informationen Über Die Kombinationen Der Berichterstattung Und Nützlichen Guides.

Wein Und Bewertungen

Die grenzüberschreitenden Weine und Regionen Kaliforniens

Es klingt fast wie eine Eingabeaufforderung auf der Meister des Weins Prüfung: Besprechen Sie, welche der Weinregionen der Welt ausgezeichnet produziert Barbera , hervorragend Malbec nervös Vermentino , fleischig, pfeffrig Mourvèdre und reich tanninhaltig Tempranillo .



Die Antwort ist Kalifornien - aber nicht das Kalifornien, an das Sie wahrscheinlich denken. Qualitätsweinherstellung im Goldenen Staat wird oft nur als Herkunft missverstanden Napa , Sonoma und das Zentrale Küste . Es gibt jedoch zahlreiche Weinregionen außerhalb des Rampenlichts, die mit relativ dunklen Rebsorten den Umschlag drücken.

Diesen Monat haben wir 188 Weine aus den Außenstehenden des Bundesstaates geprüft, darunter Mendocino und Lake Counties im Norden, Amador und El Dorado Counties im Norden Sierra Ausläufer , und Livermore Valley am Rande des San Francisco Bay Area.

Sehen zu Lake County für seine Spezialität, Sauvignon Blanc , aber auch zum guten Tempranillo, Mourvèdre und Cinsault . Mendocino ist berühmt für seine Anderson Valley Spätburgunder , macht aber auch eines der besten Vermentinos des Staates und trocken Chenin Blancs .



Lange bekannt für alte Reben Zinfandel Im Amador County am Fuße der Sierra-Berge werden ausgewogene Barbera und gelegentlich sogar Grenache Blanc hergestellt. Das benachbarte El Dorado County liegt höher und bietet eine extrem große Auswahl an konzentrierten Weinen, insbesondere Rotweinen Rhône Sorten, die häufig auf dem Landgut angebaut und in Flaschen abgefüllt werden. Diese Trauben haben sich auch in Livermore durchgesetzt, nachdem sie sich einmal stark identifiziert hatten Chardonnay und Cabernet Sauvignon .

Den Graciano Goof umarmen

Empfohlene Weine

Devil Proof 2015 Farrow Ranch Malbec (Alexander Valley) $ 150, 94 Punkte . Dieses kühne, wunderschöne Rot stammt aus dem ältesten Block eines trocken bewirtschafteten Hügels und ist ein feierlicher Ausdruck von Schotter, staubigem Boden und floralen Hänseleien aus Rose und Lavendel. Herzhaft, dick und reich in seiner Jugend, bietet es eine Fülle von blauen Früchten, Leder und braunem Zucker. Die Eiche ist integriert und die Tannine sind griffig, zeigen aber allmählich Politur. - Virginia Boone

Sol Rouge 2014 Mourvèdre (Red Hills Lake County) $ 36, 93 Punkte . Dieser Wein ist kühn, aber auch nuanciert und zeigt eine Mischung aus sehr reifen Aromen von schwarzen Früchten, Eichengewürzen, schwarzem Pfeffer und Roastbeef auf einer festen Struktur aus moderaten Tanninen und guter Säure. Am Gaumen wird die Textur cremig und im Abgang verweilt sie. - Jim Gordon

Ruby Hill Winery 2015 Juwelensammlung Serie Estate Reserve Malbec (Livermore Valley) $ 50, 93 Punkte . Kraftvoll und erdig, dieser reichhaltige und konzentrierte Wein ist vollmundig, breit in der Textur und hat umhüllende Gewürz- und Lederaromen, die von gut konzentrierten Aromen von Wildbeeren und Pflaumenkompott von bedeutender Tiefe unterstützt werden. Es hat einen verführerischen und verschwenderischen Charakter. Die Wahl des Herausgebers . —J.G.

Tablas Creek 2017 Estate Grown & Bottled Vermentino (Bezirk Adelaida) $ 27, 92 Punkte . Dies ist ein dynamischer und schöner Weißwein, der alle Kästchen überprüft. Aromen von Melone und Meyer-Zitrone treffen auf Geißblatt und feuchten Zement in der Nase. Der Gaumen wird von einer griffigen Spannung eingerahmt, zeigt jedoch einladende Aromen von Nektarine und Birne. Ein kräftiger Streifen Limettensäure schneidet durch alles. Die Wahl des Herausgebers . - Matt Kettmann

The Withers Winery 2015 Ruben Mourvèdre (El Dorado) $ 39, 92 Punkte . Moderate Fruchtaromen, leichte Gewürze und eine feste Textur machen diesen Wein mit mittlerem Körper appetitlich und lebensmittelfreundlich. Hergestellt aus 86% Mourvèdre-Trauben plus Grenache und Syrah, ist es eher ein Tenor als ein Bariton und bietet eine brillante Leistung. Die Wahl des Herausgebers . —J.G.

Wise Villa 2015 Estate Barbera (Alta Mesa) $ 40, 92 Punkte . Dies ist eine überzeugende Interpretation einer manchmal einfach fruchtigen und lebendigen Sorte des risikobehafteten Winzers Kevin Luther. Es ist mittelkräftig, ausgewogen und hat eine Komplexität in den Aromen und Geschmacksrichtungen, die faszinierend zu schmecken ist. Es verbindet leckere Kirsch- und Himbeernoten mit Akzenten von Tamarinde, schwarzem Tee und Nelke. Die Wahl des Herausgebers . —J.G.

Monte Volpe 2017 Vermentino (Mendocino County) $ 18, 91 Punkte . Es ist ein Vergnügen, einen neuen Vermentino-Hersteller in Kalifornien begrüßen zu dürfen. Dieser Wein vereint lebendige Kräuter- und reife Apfelaromen mit lebendiger Säure für einen mundfüllenden, aber dennoch erfrischenden Charakter. Ein Hauch von Limette und Zitrone belebt den Gaumen, während im Abgang eine fast süße apfeltarte Note einsetzt. Die Wahl des Herausgebers . —J.G.

Charles B. Mitchell 2015 Reserve Tempranillo (Fairplay) $ 25, 91 Punkte . Blumenaromen und viele Aromen von schwarzen Früchten füllen den ganzen Körper dieses reifen und opulent strukturierten Weins aus. Die Farbe ist fast bis zum Rand schwarz, die Aromen sind mit Vanille und Kakao gewürzt und die Aromen sind mit getrockneten Beeren und Kirschen so reif, dass sie im Abgang leicht süßlich schmecken. —J.G.

Derby 2014 Derby Vineyard Malbec (Paso Robles) $ 46, 91 Punkte . Geröstete Brombeer- und Pflaumenaromen treffen auf Milchschokolade und Backgewürz in der Nase dieser Abfüllung, die 21% neue Eiche enthält. Die Aromen sind breit und reich an Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren, eingerahmt von starken Tanninen und einer anhaltenden tiefen Säure. —M.K.

Das Weingut SF 2014 Tempranillo (Nordküste) $ 27, 90 Punkte . Dieser Wein bietet herrliche Fruchtaromen, gedämpfte Gewürze und eine gute Balance. Am Gaumen fühlt es sich ausgeglichen an, angehoben durch eine gute Säure, gestützt durch moderate Tannine und gut ausgefüllt mit Pflaumen-, Pflaumen- und Kirscharomen, die von einem Hauch von Muskatnuss und Vanille beschattet sind. —J.G.

Septentrio 2014 Tempranillo (Lake County) $ 28, 89 Punkte . Dieser vollmundige Wein strahlt Aromen von neuem Leder, Sandelholz und schwarzen Kirschen aus, während die Aromen reif und mundfüllend sind. Viel Tannin bedeckt den Gaumen, bevor der Wein im Abgang langsam Noten von dunkler Schokolade und Kirschbonbons freisetzt. —J.G.

Feist 2016 Reserve Cooper Weinberg Barbera (Amador County) $ 32, 89 Punkte . Dies ist ein großer Wein mit konzentrierten Aromen von Beeren und schwarzem Pfeffer mit Akzenten von Rosmarin und Holzrauch. Feste Tannine und eine gute Säure geben viel Halt. —J.G.