5 Frühlingsweine zum Schlürfen
Pflanzen Sie Ihren Garten
Esel & Ziege 2012 Chardonnay (Anderson Valley), $ 35
Entdecken Sie diesen erfrischend leichten Chardonnay mit seinen knusprigen Schichten aus grünem Apfel und Zitrone und den faszinierenden Noten asiatischer Gewürze, der sich gut mit dem reichen Duft umgestürzter Erde kombinieren lässt. Nehmen Sie also unbedingt einen Schluck, während Sie sich noch in Ihrer schlammigen Ausrüstung befinden, oder noch besser, wenn Sie gegen den Wind sind
dein Garten.
Diese erste große Forelle des Jahres
Dog Point 2010 Chardonnay (Marlborough), 38 US-Dollar
Der Frühlingsabfluss machte das Waten unangenehm kalt, aber Sie haben es herausgestreckt und diesen Fisch mit einem Steinfliegen-Emerger Nr. 12 getäuscht. Feiern Sie, indem Sie die Filets mit Maismehl bestäuben, dann sauté und mit braun tupfenButter. Dieser Wein spiegelt die Nussigkeit wider und die Säure gleicht die Butter aus.
Öffnen Sie Ihr Sommerhaus
Pieropan 2011 La Rocca (Soave Classico), 30 US-Dollar
Dieser Soave ist intensiv, aber raffiniert und bietet neben Mandeln und leichten Gewürzen auch Schichten von Aromen tropischer Früchte. Diese Fruchtaromen und die darunter liegenden mineralischen Noten harmonieren gut, da der Staubgeruch und die abgestandene Luft endlich von der Frischluftbrise aus Ihren neu geöffneten Fenstern weggefegt werden.
Erster Brunch im Freien
Robert Weil 2012 Tradition Riesling (Rheingau), $20
Es gibt vielleicht keine bessere Ergänzung für Sonnenstrahlen und das Erwachen des Frühlings als einen ultra-sauber geschnittenen Rheingau-Riesling mit Zitrusduft. Jeder Schluck erfrischt und mit seiner abgerundeten Fruchtigkeit passt diese Zahl gut zu all Ihren Brunch-Grundnahrungsmitteln. Bonus: Es ist alkoholarm, daher ist möglicherweise eine zweite Flasche in Ordnung.
Memorial Day Cookout
Koyle 2009 Royale Syrah (Colchagua Valley), 26 US-Dollar
In diesem großknochigen, reifen Syrah spielen süße und würzige Aromen und Leder von roten Früchten eine Rolle. Aromen von schwarzen Früchten, Toast, Kokosnuss und Schokolade verkünden viel Eiche, während der reichhaltige, anhaltende Abgang gerade hell genug ist, um dieses wertvolle Stück verkohlten Angus zu durchschneiden.
