Verfeinern Sie Ihre Fleisch- und Gemüsegerichte mit den frischen Blättern von Rosmarin ist einfach, wenn Sie Ihre eigenen Rosmarinpflanzen züchten. Ganz gleich, ob sich Ihr Kräutergarten direkt vor Ihrer Küchentür oder auf Ihrer Küchenfensterbank befindet, Sie können den Komfort unschlagbar machen, Rosmarin jederzeit zur Verfügung zu haben. Selbst wenn Sie in einer Gegend mit eisigen Wintertemperaturen leben, ist es dennoch möglich, das ganze Jahr über Rosmarin anzubauen, indem Sie das Kraut im Freien in Behältern anbauen und die Pflanze dann im Haus überwintern, wenn das Wetter kälter wird. Wenn Sie noch keinen Garten haben, können Sie Ihren Indoor-Kräutergarten mit Rosmarintransplantationen aus Ihrem örtlichen Gartencenter anlegen. Für welchen Pflanzweg Sie sich auch entscheiden, befolgen Sie diese 11 Tipps für den erfolgreichen Anbau von Rosmarin in Innenräumen.

1. Topfen Sie Ihren Rosmarin um

Da Rosmarinsamen schwer zu keimen sind, ist der Kauf junger Topfpflanzen der einfachste Weg, mit dem Rosmarinanbau in Innenräumen zu beginnen. Rosmarinpflanzen sind oft das ganze Jahr über erhältlich und einige Sorten wie die kompakte Sorte „Blue Boy“ eignen sich ideal für den Innenanbau. Sobald Sie Ihre neuen Rosmarinpflanzen nach Hause gebracht haben, topfen Sie sie in einen Behälter um, der ein oder zwei Nummern größer ist als der Originalbehälter. Bedenken Sie, dass eine Pflanze in einem porösen Tontopf häufiger Wasser benötigt als eine Pflanze in einem Kunststoff- oder Keramiktopf.

Sie können Kräuter, die den ganzen Sommer draußen gewachsen sind, auch ins Haus bringen und umtopfen, um die Vegetationsperiode im Haus zu verlängern. Stellen Sie Ihren Rosmarin unbedingt ins Haus, bevor die Temperatur unter 40 °F fällt, um ihn vor Kälteschäden zu schützen.

Wenn Sie nicht eine ganze Rosmarinpflanze ins Haus bringen möchten, können Sie dies tun Nehmen Sie stattdessen ein paar Stecklinge . Schneiden Sie einfach einen 4-Zoll-Abschnitt ab (gemessen von der Spitze des Stiels) und entfernen Sie alle Blätter am unteren Zoll des Stiels. Dann pflanzen Sie den Stängel in eine feuchte Blumenerde.

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2. Verwenden Sie Behälter mit guter Drainage

Stellen Sie sicher, dass der Behälter, den Sie für Ihre Rosmarinpflanze wählen, Löcher im Boden hat, damit das Wasser abfließen kann. Wenn sich in den Untertassen unter Ihren Töpfen überschüssiges Wasser befindet, entfernen Sie es nach etwa einer Stunde, um Wurzelfäule und übermäßiges Durchnässen der Erde zu verhindern. Die meisten Kräuter gedeihen am besten, wenn sie in Töpfe mit einem Durchmesser von mindestens 30 cm gepflanzt werden, die Platz für das Wurzelwachstum bieten.

3. Achten Sie auf die Blumenerde

Verwenden Sie eine handelsübliche Blumenerde, die speziell für essbare Pflanzen entwickelt wurde – eine, die eine gute Drainage ermöglicht und, wenn überhaupt, nur eine kleine Menge Dünger enthält. Sie können Ihre eigene Blumenerde auch zu gleichen Teilen aus abgepacktem und sterilem Kompost, Perlit und grobem Sand mischen. Die Mischung muss sowohl Luftraum als auch genügend Wasserspeicherung bieten, um die Wurzeln gesund zu halten. Und wenn Sie mit einer frischen, sterilen Mischung beginnen, können Sie verhindern, dass Krankheiten, Schädlinge und Unkraut auftauchen.

4. Gießen Sie Rosmarin, wenn sich der Boden trocken anfühlt

Im Sommer gießen Sie Rosmarin, wenn sich die Erdoberfläche trocken anfühlt. Stellen Sie sicher, dass die Pflanze nicht in feuchter Erde steht, da übermäßiges Gießen zu Fäulnis und Insektenproblemen führen kann. Halten Sie Ihre Zimmerrosmarinpflanzen im Winter leicht feucht. Lassen Sie die Trocknen Sie den Boden zwischen den Wassergaben leicht ab .

5. Sorgen Sie für viel Licht

Wann wachsender Rosmarin Wichtig ist, dass das holzige Stängelkraut im Sommer an einem warmen Standort und im Winter an einem etwas kühleren, aber hellen Standort steht. Eine nach Süden ausgerichtete Küchenfensterbank ist normalerweise ein guter Ort für den Rosmarinanbau im Innenbereich, da sie beim Kochen bequem zu erreichen ist und wahrscheinlich über ausreichend Licht und Luftzirkulation verfügt. Drehen Sie die Pflanze wöchentlich, sodass alle Seiten der Pflanze sechs bis acht Stunden lang direktes Sonnenlicht erhalten. Wenn in Ihrem Zuhause nicht genügend Sonnenlicht vorhanden ist, stellen Sie Ihre Rosmarinpflanze jeden Tag 12 bis 14 Stunden lang unter Wachstumslampen.

6. Regulieren Sie die Temperatur in Ihrem Zuhause

Für die beste Indoor-Wachstumsbedingungen Halten Sie Ihre Innentemperaturen tagsüber zwischen 60 und 70 Grad und nachts mindestens 10 Grad kühler.

7. Erhöhen Sie die Luftfeuchtigkeit

Die Luft in Ihrem Zuhause ist normalerweise viel trockener als in den meisten Außenumgebungen. Wenn du siehst Spinnmilben auf Pflanzen im Innenbereich , höchstwahrscheinlich ist Ihre Luftfeuchtigkeit zu niedrig. Kräuter gruppieren Mit anderen Zimmerpflanzen können Sie die Luftfeuchtigkeit erhöhen oder einen Luftbefeuchter in der Nähe aufstellen.

8. Erhöhen Sie die Luftzirkulation

Wenn Sie an Ihrer Pflanze Pilzkrankheiten wie Echten Mehltau feststellen, ist das ein Zeichen dafür, dass die Luftfeuchtigkeit zu hoch ist. Helfen Sie, Krankheiten und Schädlingsproblemen vorzubeugen, indem Sie einen kleinen Ventilator verwenden, um dafür zu sorgen, dass feuchte Luft sanft um die Pflanzen herum zirkuliert.

9. Stellen Sie Nährstoffe bereit

Wenn ein Topfkraut gegossen wird, treten Nährstoffe und überschüssiges Wasser aus den Abflusslöchern des Topfes aus, daher ist es wichtig, dies zu tun Versorgen Sie Ihre Rosmarinpflanze mit Nährstoffen mit einem Langzeitdünger, der zum Zeitpunkt der Pflanzung in die Blumenerde gemischt wird. Vier bis sechs Wochen nach der Pflanzung düngen Sie Ihre Pflanzen erneut mit einem Langzeitdünger Mischen Sie es in die oberen fünf Zentimeter Erde oder verwenden Sie ein organisches Produkt wie Fischemulsion, Grünsand oder Seetangmehl.

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10. Vorsichtig beschneiden

Verwenden Sie eine saubere, scharfe Gartenschere oder Gartenschere, um Ihre Rosmarinpflanze zu formen und anzuregen, sodass sie frisches neues Wachstum hervorbringt. Die beste Zeit dafür Rosmarin beschneiden aus diesen Gründen ist im Frühjahr. Versuchen Sie, die Stängel um ein Drittel ihrer Länge zurückzuschneiden, damit Ihre Pflanze buschig und wohlgeformt bleibt. Machen Sie Ihre Schnitte direkt über einer Reihe von Blättern am Stängel, wo das neue Wachstum stattfinden wird. Schneiden Sie abgestorbene Stängel bei Bedarf ab.

11. Ernten Sie nur die oberen zwei Zoll jedes reifen Stammes

Wenn Sie Rosmarin ernten, um ihn von Zeit zu Zeit zum Kochen zu verwenden, konzentrieren Sie sich am besten auf die zartesten, aromatischsten Blätter an den oberen fünf Zentimetern jedes Stiels. Der einfachste Weg, Rosmarin zu ernten, besteht darin, die Blätter in kleine Stücke abzuschneiden, während man den Stiel in der Hand hält. Versuchen Sie, von jedem Stiel mindestens 15 cm übrig zu lassen, damit Sie die Ressourcen der Pflanze nicht zu sehr erschöpfen.

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