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Wein Und Bewertungen

10 trockene Weine, um Ihren trockenen Januar zu beenden

In Ländern auf der ganzen Welt versuchen die Menschen jedes Jahr die Neujahrsherausforderung, im Januar nicht zu trinken.



Aber 31 Tage ohne ein Glas Wein können ziemlich schwierig sein. Vielleicht fanden Sie sich zu einem besonderen Anlass und einem Glas Champagner War notwendig. Vielleicht musste etwas mit einem Toast gefeiert werden. Oder vielleicht befanden Sie sich mitten in einer langen Woche, bevor Sie merkten, dass es am Montag erst 14 Uhr war.

Was auch immer Ihr Grund ist, es passiert.

Egal, ob Sie sich wieder entspannen und einen Monat lang nicht trinken möchten oder das Ende der Herausforderung feiern möchten, hier sind einige unserer bevorzugten trockenen Weine.



Sechs alkoholarme Cocktails zum Trocknen im trockenen Januar

Alpha Omega 2015 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 102, 95 Punkte . Dieser Wein ist hübsch, blumig und kompakt in roten Früchten, die Textur weich und wogend am Gaumen. Reich und vollmundig, hat es zusätzliche Komplexität aus kleinen Mengen von Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Wunderschön integriert, zeigt es Gleichgewicht und Kraft gleichermaßen. - Virginia Boone

Salcheto 2015 Vino Nobile di Montepulciano $ 24, 94 Punkte . Dieses aus biologisch angebautem Sangiovese hergestellte, duftende, elegante Rot öffnet sich mit verlockenden Düften von Unterholz, sonnengebrannter Erde, wilder Beere, Veilchen, zerdrückter Minze und einem balsamischen Hauch von Kampfer. Der lineare Gaumen ist weich und herzhaft und hat eine überraschende Lebendigkeit für einen so heißen Jahrgang. Er liefert saftige Marasca-Kirschen, Erdbeerkompott, Sternanis und weißen Pfeffer. Elegante feinkörnige Tannine geben polierten Halt, während eine Kaffeenote am Ende verweilt. Trinken Sie bis 2025. Massanois Importe. Die Wahl des Herausgebers . - Kerin O'Keefe

Salomon-Undhof 2017 Ried Kögl Riesling (Kremstal) $ 33, 94 Punkte . Aromen von Zitronenmark und frisch geschnittener Birne tragen zur pikanten Nase bei. Der Gaumen setzt sich in dieser Richtung fort und schneidet seine wunderbar saftige, reife Mirabelle-Pflaumenfrucht mit zitroniger Kraft. Dies ist pikant, frisch, strukturiert und pfeifenrein, mit einem trockenen, lippenschmeckenden Finish. Frucht der Reben, Inc. - Anne Krebiehl, MW

Ataraxia 2016 Chardonnay (Himmel-und-Erde-Grat) $ 39,93 Punkte . Dies ist ein atemberaubender Wein mit hervorragender Komplexität und ausgewogener Balance zwischen den Eigenschaften reifer Früchte und den leicht gerösteten, süßen Gewürzelementen. Noten von gelber Melone, süßer Orange, Geißblatt und Mandelpaste sind reich und befriedigend, aber keineswegs fett oder übertrieben. Es ist mittelschwer, hat eine helle Säure und eine ausgeprägte Mineralität, die Fokus und Definition verleiht. Der Abgang ist frisch und lebendig, beginnend mit knackigen Zitrusaromen, die sich zu einem gewürzten Orangentee-Ton entwickeln, bevor sie auf einem saftigen Ton von Apfel mit Zederngrill landen. Roter Wolf importiert. - Laura Buzzeo

Gerhard Pittnauer 2017 Pitt Nat Rosé Sparkling (Weinland Österreich) $30, 92 points . Die Cremigkeit in der Nase hat den pfeffrigen Rand von nur reifen roten Früchten, die an herzhafte Hagebutten und rote Johannisbeeren erinnern. Es ist eindeutig ein wenig Funk in der Nase, aber der leichte Gaumen ist ein hedonistischer, schwereloser Moment ungewöhnlicher, cremiger, sprudelnder Leichtigkeit. Der Wein wirkt schwerelos, frisch und mit seiner zarten Herbheit wunderbar rotfruchtig. Frivol vielleicht, aber auch lecker, leicht und trocken. Savio Soares Auswahl. —A.K.

Valdivieso NV Caballo Lok Nummer Siebzehn Rot (Central Valley) $ 70, 92 Punkte . In der Nase sind erdige Beeren-, Kakao-, Eichengewürz-, Tabak- und Kräuteraromen integriert. Während dies dick und reich an Gefühl ist, überzeugen dichte Beeren- und Gewürzaromen. Eine Mischung aus mehreren Jahrgängen der besten Rotweinbrühe von Valdivieso. Im Abgang ist sie trocken, tanninhaltig und würzig. Trinken Sie jetzt mit gründlicher Belüftung oder halten Sie bis 2030. El Catador Corp. —Michael Schachner

Domaine Lathuilière Gravallon 2017 Corcelette (Morgon) $ 20, 91 Punkte . Vollgepackt mit roten Früchten ist dieser reichhaltige Wein fest strukturiert. Der trockene Kern verleiht den Tanninen und den reinen Fruchtaromen einen beeindruckenden Reichtum. Sein saftiger Charakter beginnt sich durchzusetzen, was auf ein gutes Potenzial hindeutet. Trinken Sie diesen Wein aus dem Jahr 2021. Saranty Imports. - Roger Voss

Domaine de la Mordorée 2017 La Dame Rousse (Tavel) $ 26, 91 Punkte . Dieser belebende, aber kräftige Rosé ist tiefrosa mit einem attraktiv dunklen Farbton und kann das ganze Jahr über genossen werden. Reife, aber frische Aromen von roten Kirschen und Himbeeren werden durch einen Hauch von Brombeere, getrockneter Garrigue und Erde nuanciert. Dieser erfrischende und dennoch durchdringende Wein sollte bis 2020 gut trinken. Kysela Père et Fils. - Anna Lee C. Iijima

Die Trauben von Roth 2017 Virgin Berry Dry Riesling (Long Island) $ 32, 91 Punkte . Eine steinige, mit Zitrusfrüchten beladene Nase bietet Einblicke in erdigen weißen Tee und Steinobst in diesem trockenen Wein aus kernlosen (oder jungfräulichen) Rieslingtrauben. Der Gaumen hat Kraft, mit einem festen Griff aus Schiefer, gelber Apfelschale und Pfirsicharomen, die zu einem anhaltenden Kalkstein-Finish führen. - Alexander Peartree

Adamant Cellars 2016 Bijoux Weiß (Walla Walla Valley) $ 25, 89 Punkte . Weißweine sind im Walla Walla Valley eine Seltenheit. Diese Mischung aus 65% Sauvignon Blanc und 35% Semillion hat faszinierende Aromen von süßen Kräutern, Zitronenschale, Wildblumen und Steinobst. Es ist vollmundig mit Aromen von trockenen Früchten. - Sean P. Sullivan